Mamushka
Mamushka se destaca como una empresa líder en la producción de chocolates, helados y pastelería, desempeñando un papel fundamental como uno de los principales referentes en la industria alimentaria artesanal en Argentina. Con una reputación impecable basada en la calidad, innovación y tradición, Mamushka ha logrado combinar técnicas artesanales con tecnología de punta para ofrecer productos exquisitos que deleitan a los paladares más exigentes.
Desafío
Mamushka, reconocida fábrica de chocolates, helados y pastelería, enfrentaba el desafío de modernizar y digitalizar sus procesos de producción. Con una estructura que incluía fábrica y oficinas de administración, necesitaban optimizar la comunicación entre ambos sectores, así como mejorar la eficiencia operativa y la calidad del producto final.
Solución
Desarrollamos una aplicación en la nube que revolucionó la forma en que Mamushka gestiona su producción. La aplicación permite definir recetas, programar planes de producción y ofrece un tablero de seguimiento con indicadores clave en tiempo real. Integrada con elementos de planta como terminales, balanzas e impresoras, la aplicación facilita a los operarios seguir los procesos productivos de manera eficiente y precisa.
Impacto
La implementación de nuestra solución ha tenido un impacto significativo en Mamushka. Han mejorado la eficiencia operativa, reducido los tiempos de capacitación de empleados, aumentado la calidad del producto terminado y agilizado la introducción de nuevos productos y medidas. Además, el tablero de control proporciona información detallada para la toma de decisiones estratégicas, permitiendo un seguimiento preciso de la producción y los responsables involucrados.
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